Dónde guardar especias en una cocina pequeña: 9 espacios

Aumente el sabor en su pequeña cocina con estas inteligentes ideas sobre dónde almacenar las especias

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Notoriamente consume mucho espacio, por lo que determinar dónde almacenar las especias en una cocina pequeña para que ellas (y el resto del espacio para cocinar) permanezcan limpias, ordenadas y bien ordenadas no es una tarea fácil. La buena noticia es que es absolutamente posible y, sin el lujo de un espacio abundante, es más probable que también mantengas una colección ordenada.

Organizar una cocina pequeña por actividad hace que sea mucho más fácil navegar en general, por lo que, como algunos de los ingredientes más utilizados, querrás ubicar tus ideas de almacenamiento de especias lo más cerca posible de la estufa o estufa, ya sea se guardan en cajones o gabinetes, estantes montados en la pared o carritos de encimera.

Ya sea que sea un cocinero experimental con muchos frascos o esté buscando albergar solo algunos de sus favoritos sabrosos, hemos elaborado una lista breve de dónde almacenar las especias, para que sus ideas de cocina pequeña sigan siendo lo más sabrosas posible.

Organizar los elementos esenciales es importante al organizar una cocina de cualquier tamaño, pero si el espacio es particularmente limitado, simplemente no hay lugar para el desorden. Las ideas de almacenamiento en la cocina pequeña deben albergar únicamente lo esencial, por lo que organizar las especias antes de reubicarlas es la tarea número uno.

'Saque todas sus especias y verifique las fechas de caducidad. ¡Hice este ejercicio con mi mamá hace unos años y de hecho encontramos un frasco de canela del año de mi nacimiento! Si encuentras duplicados dentro de la fecha, piensa si realmente los vas a utilizar. Si no, considere donar existencias adicionales a un banco de alimentos o centro de donación en su área local”, dice la organizadora profesional Katrina Hassan de Spark Joy London.

Sólo una vez que haya optimizado con éxito su colección de especias, estará en condiciones de tomar decisiones sobre la mejor manera de almacenarla.

Cada vez es más popular organizar los cajones de la cocina de forma que puedan albergar con éxito una colección de especias. El truco consiste en invertir en los mejores organizadores de cajones para maximizar el espacio con el que estás trabajando.

''Se pueden adaptar a sus especificaciones exactas, lo que permite un fácil acceso en lugar de tener que hurgar en la parte trasera de los abultados armarios de la cocina. Esto no sólo es más eficiente a la hora de cocinar, sino que guardarlas en un cajón oscuro y fresco puede prolongar la vida y el sabor de las especias”, afirma Tom Howley, director de diseño de Tom Howley.

Los insertos e incrustaciones o incluso un especiero inclinado, disponible en Amazon, funcionan bien en cajones estrechos y poco profundos, mientras que los divisores verticales o los contenedores de lados altos son ideales para hacer que los cajones más profundos y anchos se ajusten a su propósito. Asegúrese de colocar las etiquetas de manera que pueda verlas claramente, ya sea en la tapa o en el costado, e invierta en revestimientos antideslizantes para evitar que los frascos se caigan cuando el cajón se abre y se cierra.

Ya sea en una encimera, en un gabinete o en un estante, no puede permitirse el lujo de dejar que los rincones incómodos queden infrautilizados en una cocina pequeña. A pesar de lo que su nombre pueda hacerle creer, una Lazy Susan es una de las herramientas organizativas más trabajadoras que puede emplear para aprovecharlas al máximo y, por suerte, se prestan brillantemente para el almacenamiento de especias.

"Mantienen los frascos en su lugar y los giran para que puedas acceder fácilmente a lo que necesitas sin tener que hurgar y tirar cosas", dice la organizadora del hogar Emma George de Declutter with Emma.

Un diseño de dos niveles, como este de Target, aprovecha los espacios más altos, lo que vale la pena señalar si está organizando estantes de despensa profundos.

Lazy Susan de dos niveles |$ 19,95 en destinoLa rotación suave y el tamaño compacto hacen que este Lazy Susan sea ideal para espacios pequeños.

Si tiene espacio vertical para jugar al organizar los gabinetes de la cocina, considere agregar otro estante dedicado exclusivamente a las especias o instalar un especiero desplegable debajo de los gabinetes montados en la pared.

También puedes probar estos estantes expandibles de 'tirar y girar', disponibles en Amazon, que no solo utilizan el espacio vertical sino también la profundidad de los gabinetes, para que los frascos no terminen perdidos en la parte posterior y nunca más se vuelvan a ver", sugiere la organizadora profesional Shannon Krause de Tidy Nest.

Los elevadores de estantes ofrecen una alternativa más simple y menos costosa. Colóquelos hacia la parte posterior del gabinete con los frascos de especias alineados en la parte superior y luego use el cubículo debajo para almacenar otros alimentos básicos de la despensa.

Shannon Krause es una organizadora profesional certificada que posee un certificado de especialista en afecciones cerebrales de la Asociación Nacional de Profesionales de Productividad y Organización (NAPO) y es una maestra certificada de Reiki que incorpora a su trabajo con los clientes. Tidy Nest ha ayudado a decenas de clientes a poner orden en sus vidas y ha ganado premios locales que reconocen su trabajo.

La parte posterior de una puerta, ya sea de despensa, cocina o gabinete, es un excelente lugar para almacenar especias sin ocupar un valioso espacio en la superficie. Dependiendo del tamaño de su colección (y de la puerta), puede instalar una serie de estantes y ordenar las hierbas y especias de la manera que tenga más sentido para usted, ya sea por cocina, tipo o alfabéticamente.

'Soy un gran admirador de esta solución de almacenamiento en cocinas más pequeñas; no sólo ahorra espacio, sino que también te obliga a tener en cuenta cuántas especias compras en el futuro. Si no cabe en el estante, pregúntate si realmente lo necesitas. Si la respuesta es sí, cámbialo por algo que no hayas usado desde hace tiempo”, sugiere Katrina Hassan.

Ya sea que opte por estantes hechos específicamente o los integre como parte de sus ideas de estanterías de cocina, almacenar las especias en una pared las mantiene a mano, libera espacio en gabinetes y cajones y, cuando está bien organizado, lo convierte en puntos focales elegantes. también.

Decántelos en bonitos frascos de vidrio con etiquetas uniformes y trátelos como lo haría si estuviera organizando una despensa, organizándolos por tamaño y uso para lograr una sensación de limpieza y orden.

'Si bien los especieros para colgar en la pared pueden verse encantadores, rara vez los frascos son lo suficientemente grandes como para albergar el contenido de todas las especias que posee. A menos que tengas una colección mínima, ten en cuenta que necesitarás asignar más espacio en otro lugar para guardar el resto de tus especias; puede que esto no sea bonito, pero será útil", dice la organizadora del hogar Bonnie Borromeo Tomlinson, autora de Stop. Compra de contenedores.

Bonnie Borromeo Tomlinson es autora de Stop Buying Bins y otros consejos contundentes pero prácticos de un organizador del hogar. Era la directora de Bonnie Lia Interiors, una empresa de decoración de interiores y organización del hogar con clientes en MD, VA y DC. También ocupó cargos como compradora senior de medios nacionales, compradora minorista de tiendas de museos y gerente de cuentas de decoración del hogar. Desde 2020, centra su atención en la escritura a tiempo completo.

Incluso las cocinas más pequeñas probablemente tendrán espacios que no están aprovechando todo su potencial. Si está en las etapas de planificación del diseño de su cocina pequeña, la personalización abre todo tipo de oportunidades de almacenamiento de especias, ya sea un pequeño nicho limpio y listo para estanterías o un espacio estrecho entre los electrodomésticos, perfecto para una rejilla extraíble delgada. .

'Adoptar un enfoque personalizado le permite elegir entre una variedad de tamaños, con una variedad de cajas, bandejas y otros insertos diseñados para botellas y frascos; "Perfecto para colocarlo junto a la placa para acceder rápidamente a hierbas y especias", dice Graeme Smith, director de venta minorista y diseño de Life Kitchens.

Al planificar el almacenamiento de especias como parte de la organización de una cocina pequeña sin despensa, integrar soluciones de almacenamiento adicionales dentro de los gabinetes es una excelente manera de maximizar el espacio al máximo. Dependiendo de cómo elijas organizar tus especias, hay muchas opciones disponibles, desde cestas y recipientes hasta elevadores y carruseles.

'Los sistemas de estanterías deslizables son invaluables: muchas veces sacamos alimentos que han caducado hace años porque nuestros clientes no tenían idea de que estaban escondidos en la parte de atrás. Para las estanterías que están más arriba, recomendamos utilizar contenedores largos, de Amazon, que se pueden sacar y colocar en un mostrador, casi como un cajón extraíble", dice Ann Lightfoot, cofundadora de Done & Done Home.

Siempre reconfortada por un hogar organizado, Ann se emocionó cuando su hija, Kate, llamó para pedir ayuda con un trabajo de ordenamiento e inventario. A medida que un trabajo siguió a otro, nació su negocio, Done & Done.

Si tiene una gran colección o tiene dificultades para encontrar espacio cerca de la estufa, considere conservar un grupo más pequeño de sus especias más utilizadas para guardarlas a mano. Colóquelos juntos en un organizador portátil para especias o estilo carrusel. De esa manera, puedes moverlos fácilmente mientras cocinas o quitarlos por completo cuando ordenas y organizas las encimeras de la cocina.

Si compra especias a granel para decantarlas, deberá dedicar un lugar para almacenar las sobras, listas para la próxima vez que las necesite. El espacio de almacenamiento principal debe reservarse únicamente para los elementos esenciales del día a día, por lo que, a menos que tenga una despensa, deberá pensar fuera de la zona de cocción principal, por ejemplo, encima de los gabinetes de la cocina o en un aparador cercano. .

Si bien las especias no se estropean, pueden perder su sabor si no se almacenan correctamente. Ya sea que los guarde en contenedores o paquetes, asegúrese de que se mantengan herméticos y alejados del calor directo y la luz solar. Colocarlos en una canasta los mantendrá perfectamente acorralados y significa que puedes sacar todo de una sola vez para encontrar lo que necesitas.

Si vive en un apartamento de alquiler o organiza un apartamento pequeño, quizás esté buscando una solución de almacenamiento menos permanente, o al menos una que pueda crecer y mudarse con usted con el tiempo.

"Los especieros magnéticos son fantásticos para cocinas más pequeñas: liberan espacio en la encimera y en los armarios y no necesitan ningún accesorio permanente", afirma la organizadora profesional Michelle Hansen, fundadora de Practical Perfection. "Simplemente conecte la rejilla magnética a su refrigerador o al protector contra salpicaduras de metal y guarde sus especias en pequeñas latas o frascos magnéticos".

Especiero magnético para 40 tarros (juego de 4) |$ 61,99 en WayfairUn especiero magnético que ahorra espacio, como este, se fijará fácilmente a su refrigerador, sin necesidad de ensamblaje.

El mejor lugar para almacenar especias en una cocina de cualquier tamaño es lo más cerca posible del área de cocción, idealmente la estufa o la placa de cocina, pero al menos al alcance de una superficie de trabajo.

Un cajón o una rejilla extraíble bien ubicados, que ahorran espacio y son de fácil acceso, son el primer lugar aprobado por los expertos, pero en cocinas más pequeñas donde el espacio es escaso, es posible que tengas que ser un poco creativo si quieres mantener tenerlos al alcance de la mano; Piense en estantes montados en la pared o colgados en las puertas, estantes abiertos o incluso un carrito de especias portátil que pueda llevar consigo mientras cocina.

Dondequiera que decida almacenarlas, uno de los mejores consejos de almacenamiento de especias que podemos ofrecer para ahorrar espacio (y ser sostenible) es comprar bolsas con cantidades medidas y decantarlas en frascos de vidrio uniformes. Esto no solo se ve genial, sino que también genera más espacio disponible y hay menos posibilidades de que las cosas se caigan. Opta por diseños con sellos de goma para mantener la frescura y recuerda etiquetar con la fecha de vencimiento.

En última instancia, el lugar donde guardes las especias en una cocina pequeña depende realmente de ti. Como puedes ver, el tamaño no es un problema: tienes muchas opciones. ¿Nuestro consejo? Elija la solución que sepa que puede mantener limpia, ordenada y bien ordenada si desea mantener su condimento en plena forma.

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Durante 10 años, Tara King trabajó como editora de contenido en la industria de las revistas, antes de dejarlo para convertirse en independiente, cubriendo diseño de interiores, bienestar, artesanía y tareas del hogar. Además de escribir para Ideal Home, Style at Home, Country Homes & Interiors, el buen ojo de Tara para el estilo combinado con la pasión por crear un hogar familiar feliz (y funcional) ha dado lugar a una serie de características de organización y limpieza para H&G.

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